Территориальный управляющий
Территориальный управляющий
Тула, Советская улица, 56
Описание вакансии
Обязанности:
- Обеспечение заведения квалифицированными сотрудниками всех подразделений в связке с главами подразделений
- Работа с государственными системами (ЕГАИС, Честный знак, Алкодекларации и др.)
- Взаимодействие с бухгалтерией, трудоустройство/ увольнение персонала.
- Управление товарными запасами, участие в проведении инвентаризации, взаимодействие с поставщиками и контрагентами (в том числе взаиморасчеты) , поиск новых контрагентов
- Обеспечение заведения бесперебойной деятельностью всех подразделений в связке с главами подразделений (персонал, рабочее пространство, оборудование/сырьё/инвентарь)
- Общение с гостями заведения: сбор обратной связи, проявление лояльности к гостям, выявление потребностей гостей с дальнейшим применением в работе, ведение клиентов по аренде помещений
- Достижение плановых показателей и целей (продажи, высокая оценка от гостей и др.)
- Своевременное предоставление отчётности согласно принятым регламентам компании
- Обеспечение и контроль чистоты и опрятности заведения
- Обеспечение соблюдения заведением всех норм законодательства
- Участие в жизни коллектива: мероприятия, проработки, дегустации, тренинги, генеральные уборки и другое
Требования:
- Устная и письменная речь
- Опыт работы в сфере общественного питания на аналогичной должности (например, управляющий)
- Знание основ ресторанного сервиса, техник продаж, управленческого цикла
- Владение навыком грамотной организации рабочего пространства и течения смены
- Наличие подлинной медицинской книжки или готовность её оформить
- Позитивный настрой и реальное желание работать в одной из лучших сетей отрасли в вашем городе
- График 5 рабочих дней в неделю.
- Продолжительность рабочего дня: с 11:00 до 20:00; с 12:00 до 21:00; с 13:00 до 22:00; с 14:00 до 23:00
- Официальное трудоустройство по ТК РФ
- Заработная плата: оклад, KPI составляющая
- Бесплатное обучение, оплачиваемая стажировка по факту последующего трудоустройства
- Корпоративные скидки на продукцию заведения
- Коллективные мероприятия