Лаборант-технолог

Обязанности:

• Приготовление образцов продукции в соответствии с технологическими картами (в т.ч. вручную);

• Контроль соответствия сырья и готовой продукции стандартам качества;

• Участие в разработке и доработке рецептур, прототипов, образцов;

• Снятие проб, проведение органолептических оценок;

• Ведение лабораторных журналов и внутренней документации;

• Взаимодействие с технологом, производством, закупками и другими смежными отделами;

• Участие в дегустациях и производственных тестах.

Требования:

• Понимание базовых принципов технологии пищевой продукции (переработка, рецептура, санитарные нормы);

• Аккуратность, внимательность к деталям, готовность работать руками;

• Желание развиваться в технологическом направлении;

• Умение вести записи, работать с лабораторными журналами и таблицами.

Условия:

• Оформление по ТК РФ;

• График работы: 5/2, с 9:00 до 18:00;

• Стабильная заработная плата от 80 000 до 100 000 рублей на руки (по результатам собеседования);

• Выплаты 2 раза в месяц;

• Испытательный срок — 2 месяца;

• В перспективе возможность карьерного роста.