Заведующий производством (Лицей)

Приглашаем на работу в оборудованную современную столовую Аничков дворец.

Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ;
• Ежегодная индексация;
• ДМС;
• Белая заработная плата без задержек;
• Оплачиваемый отпуск и больничные, белая заработная плата без задержек;
• График работы - 5/2 с 09:00 до 18:00;
• Медицинская книжка - за счёт работодателя;
• Горячее питание за счет компании;
• Возможность дополнительного заработка;
• Скидки 30% сотрудникам на корма для животных собственной торговой марки и 20% на услуги нашей ветеринарной клиники для Ваших питомцев;
• Подарки на значимые даты: свадьба, рождение детей. А также подарки для ваших детишек к новому году!

Обязанности:

• Контроль и организация процесса приготовления пищи, обеспечение соблюдения рецептур и санитарных норм.

• Поддержание чистоты на производстве и в столовой, контроль за соблюдением требований СанПиН;

• Организация и оптимизация рабочего процесса, распределение задач среди сотрудников;

• Проведение регулярных инвентаризаций, контроль наличия и состояния продуктов и материалов;

• Ведение необходимой документации, включая табели учета рабочего времени и журналы;

• Работа в учетной системе Ikko для отражения движения сырья, планирование объемов поставок продовольствия и хозяйственных товаров, подача заявок поставщикам;

• Опыт работы в сфере общественного питания или на аналогичных должностях;

• Знание санитарных норм и правил (СанПиН);

• Умение планировать и организовывать рабочий процесс;

• Внимательность к деталям и ответственность;

• Навыки работы с документацией и учетными системами;

• Способность эффективно взаимодействовать с коллективом.

Звоните/пишите в WA в рабочее время с 09-00 до 17-30 и присоединяйтесь к нашей команде!)))