Технолог на пищевое производство

BLINBERRY GROUP — это группа компаний, которая успешно развивается на рынке с 2010 года и создаёт все продукты на основе платформенных IT-решений. BLINBERRY GROUP включает в себя федеральную сеть ресторанов «СушиВёсла» и международную сеть блинных «БлинБери».

Что нужно делать:

• Контроль качества поступающего сырья (входной контроль);

• проведение контрольных проработок сырья, с анализом отходности сырья;

• разработка новых ТТК, в т.ч. внесение изменений в действующие ТТК, с отражением информации во всех учетных базах компании;

• разработка регламентов, инструкций по подведомственным вопросам;

• анализ результатов инвентаризации сырья;

• взаимодействие с надзорными органами: СЭС, Фонд продовольственной безопасности, Роспотребнадзор и т.д;

• Контроль ввода данных и погашения в 1с Меркурий.

Кого мы ищем:

• Образование технолога высшее или среднее специальное;

• Усидчивость, обучаемость;

• Опыт работы по профилю от 1 года, знания пищевой безопасности;

• Опыт работы с ТТК;

• Обязательное знание программ: Word, Excel;

• Будет плюсом знание программ: iiko, Меркурий, 1С.

Что мы предлагаем:

• Корпоративная скидка 20% на всё меню «БлинБери» и «СушиВёсла»;

• Оформление по ТК РФ;

• График работы: 5/2 с 9:00 до 18:00;

• На период испытательного срока ЗП по результатам собеседования;

• Корпоративное питание, оплата мед.книжки за счет компании.

Не упусти возможность стать частью динамично развивающейся международной компании!