Су-шеф аэропорт Шереметьево

Сеть ресторанов DNKfood приглашает су-шефов в новую концепцию ресторана Сыроварня на территории аэропорта Шереметьево

Обязанности:

• Контроль работы кухни в течение смены
• Отдача блюд согласно ТТК
• Соблюдение санитарных норм и требований
• Составление заявок по сырью
• Участие в инвентаризациях
• Ведение отчетной документации
• Списание, ведение журналов

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности
• Многозадачность
• Умение управлять командой

Условия:

• Оформление согласно ТК РФ
• Компенсация проезда на работу, с работы
• Оплата труда оклад 90000, KPI 30000
• График работы 2/2, по 12 часов, возможно рассмотреть иной график работы