Су-шеф/Повар-универсал

В столовую при колледже требуется повар-универсал!

Обязанности:

• Приготовление разнообразных блюд и заготовок.
• Организация и контроль работы кухонного персонала.
• Разработка и оптимизация технологических процессов приготовления блюд.
• Контроль качества и соблюдение рецептур блюд.
• Контроль наличия ассортимента, количества и качества товаров, сырья, продукции и полуфабрикатов в течение всей смены.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
• Соблюдение правил хранения, маркировки и ротации продуктов.
• Строгое соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил техники безопасности.

Требования:

• Наличие медицинской книжки или готовность её оформить.
• Знание блюд национальной кухни, будет вашим преимуществом

Мы предлагаем:

• График работы 5/2 с 7:00 до 16:00.
• Бесплатное корпоративное питание.
• Дружный и поддерживающий коллектив.
• Возможности для профессионального роста и развития.

Если вы ответственный, трудолюбивый и хотите стать частью нашей команды, мы ждем вас