Заместитель заведующего производством (гостиница "Robinson city")

Приглашаем на постоянную работу заместителя заведующего производством в гостиницу "Robinson city" (ул. Зыбицкая,4)!

Обязанности:

• организация и контроль технологического процесса приготовления блюд согласно рецептуре, технологическим картам;
• контроль качества и оформления блюд;
• составление и контроль выполнения заявок на поставку продуктов;
• организация обучения персонала кухни;
• контроль за сохранностью продуктов, их учет и списание;
• ведение и контроль документации Кухни ресторана.

Требования:

• профильное образование;
• опыт работы;
• знание санитарных норм, правил охраны труда, нормативных документов;
• целеустремленность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность, желание работать и развиваться.

Условия:

• график работы: 3/3 (10:00-22:00);
• официальное оформление, все гарантии, согласно законодательству Республики Беларусь;
• стабильная и всегда своевременная заработная плата;
• предоставляется материальная помощь к отпуску после года работы.

Ссылка на вакансию в банке вакансий на gsz.gov.by:

Планируемое к замещению.