Региональный управляющий по направлению войсковое питание

Самара, улица Мичурина, 21

Описание вакансии

РБЕ - Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.

На текущий момент компания в поиске кандидатов на вакансию Регионального управляющего (направление войскового питания), готовых к релокации в г. Самара.

Обязанности:

Организация и контроль работы предприятий войскового питания;
Взаимодействие с представителями сторонних организаций в процессе выполнения функциональных обязанностей;
Организация работы и эффективного взаимодействия всех структурных подразделений, направленных на повышение качества приготовления пищи, обеспечение её разнообразия, соблюдение технологии приготовления и утвержденного ассортимента;
Организация учёта и отчетности в подчиненных подразделениях;
Осуществление контроля за выполнением государственного контракта на объектах войскового питания;
Обеспечение рационального использования трудовых ресурсов, технических и других средств производства, выявление и использование резервов производительности труда;
Осуществление общего управления подчиненными предприятиями войскового питания, направленного на выполнение обязательств по организации питания учреждений и частей ВС РФ.

Требования:

Релевантный опыт управления несколькими объектами предприятий общественного питания;
Навыки руководства организации общественного питания в воинских частях и учреждениях;