Шеф-повар
Шеф-повар
Ташкент, улица Мирабад, 21
Описание вакансии
Обязанности:
-
Приготовление блюд согласно технологическим картам;
-
Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд;
-
Соблюдение и поддержание чистоты на рабочем месте
-
Участие в инвентаризации.
-
Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;
-
Наличие медицинской книжки;
-
Ответственность, активность, любовь к своей профессии.
-
Официальное трудоустройство согласно ТК РУЗ
-
График работы сменный, 5/2, 6/1
-
Двухразовое бесплатное питание
-
Достойная заработная плата
-
Карьерный рост
Навыки
- Разработка меню
- Инвентаризация
- Проведение инвентаризаций
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Точность и внимательность к деталям
- Способность обучать других
- Управление производственным персоналом
- Умение планировать
- HoReCa
- Обучение персонала
- Обучение и развитие
- Ресторанный менеджмент