Пекарь

Требования:

• среднее профессиональное образование;
• опыт работы не менее шести месяцев в организациях общественного питания по изготовлению хлебобулочных изделий под руководством квалифицированного пекаря;
• наличие справки об отсутствии/ наличии судимости.

Обязанности:

• подготовка ингредиентов согласно рецептуре;
• замес теста вручную и механизированным способом;
• разделка и формовка тестовых заготовок;
• выпечка изделий с соблюдением технологии производства;
• контроль температурного режима и времени приготовления продукции;
• соблюдение санитарно-гигиенических требований и поддержание порядка на рабочей зоне.

Условия работы:

• пятидневная рабочая неделя с графиком работы с 7:00 до 16:00 часов;
• оформление согласно трудовому законодательству РФ (оформление больничных листов, предоставление ежегодных отпусков);
• ежегодное медицинское обследование сотрудников;
• наличие развитой инфраструктуры: столовая, кафе, спортивный зал, бассейн, пункты обслуживания клиентов (банкоматы, кофе-поинты);
• предоставляется скидка на питание сотрудникам на территории учебного заведения.