Санитарный аудитор

В команду "Комбината школьного питания" приглашаем Санитарного аудитора!

Обязанности:

• Ежедневно осуществлять выезды (внутренние аудиты) в соответствии с утверждённым графиком напищеблоки обслуживаемых школ с целью проведения внутреннего санитарно - противоэпидемических (профилактических) правил и гигиенических нормативов с фиксацией результатов проверки в чек-листе.

• Осуществлять внеплановые выезды на пищеблоки в случае поступления претензий от потребителей и заказчиков услуг по качеству блюд, по качеству обслуживания.

• Участвовать в подготовке мероприятий, направленных на разработку, внедрение и поддержание системы менеджмента безопасности пищевой продукции (Системы ХАССП), разработке документированной информации Системы ХАССП Комбината.

• Проводить выездные проверки на производстве, контролировать исполнение замечаний.

• Проводить контроль за качеством процессов мойки и дезинфекции.

• Сопровождать и участвовать в процессе наставничества (ввода в должность) руководителей пищеблоков- шеф поваров в пределах своей компетенции

• Участвовать в организации проведения медицинских осмотров, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации персонала. Составлять графики прохождения, осуществлять контроль за эффективностью его прохождения, своевременно заключать договоры с контрагентами на предоставление услуг по проведению периодических медицинских осмотров и гигиенического обучения персонала.

Требования:

• Высшее профессиональное образование/среднее специальное профессиональное образование.
• Опыт работы с аналогичным функционалом не менее 1-го года (приветствуется опыт работы в общественном питании, пищевой промышленности).

Условия:

• Официальное трудоустройство;
• Регулярные выплаты заработной платы 2 раза в месяц;
• Оплата медицинского осмотра работодателем;
• Перспектива профессионального и карьерного роста;
• Окончательный уровень ЗП по результатам собеседования.

АО "Комбинат школьного питания" уже 36 лет работает со школами города Тюмени и предоставляет качественное питание для школьников.

В нашей команде работает уже более 850 сотрудников.

Во все времена трудиться на благо подрастающего поколения считалось непростой, но очень почётной и важной задачей.

Станьте частью большой и дружной команды Комбината!