Управляющий/управляющая столовой (генеральный директор)

• Опыт в общественном питании от 5 лет, на руководящей должности от 2 лет;
• Знание кассовой дисциплины;
• Знание санитарных норм и правил;

Ваши обязанности:

• Управление столовой;
• Общение с гостями;
• Контроль качества;
• Ведение документации;
• Работа с поварами;
• Управление персоналом;
• Набор персонала;
• Ведение бюджета;
• Бракераж;
• Оплата счетов;
• Решение всех вопросов, касаемо работы объекта (арендаторы, инстанции и тд.);
• Ведение и контроль хозяйственности деятельности;

• График работы 5/2, полный рабочий день;
• Заработная плата от 170 000 руб. на руки. Выплаты 2 раза в месяц;
• С возможностью повышения уровня заработной платы;
• Оформление по ТК;
• Бесплатное питание.

Все подробности и вопросы обсуждаются не собеседовании.