Старший повар/Бригадир (Яндекс)

Общество чистых тарелок — это большая кейтеринговая компания, два семейных ресторана в центре Петербурга, корпоративные столовые в офисах компаний Яндекс, Газпромнефть, Т-банк и СБЕР, легендарный бар Mishka и винный бар Луч.

Мы в поисках старшего повара горячего цеха в корпоративное кафе для сотрудников большой IT компании.

Почему стоит работать с нами?

• Высокая зарплата без задержек, регулярные индексации и премии. Мы предлагаем ежедневную ставку 5 200 руб/смена "на руки";
• Бонусы за каждый год работы, а так же еженедельные и ежемесячные премии по итогам работы;
• Оплата всех стажировок, переработок, ген. уборок и инвентаризаций;
• Стабильный график: Работаем 5/2 с 08:00 до 21:00. Выходные — в выходные, а праздники — для отдыха;
• Официальное трудоустройство: Возможность оформления по ТК РФ или ГПХ, с оплатой больничных и отпусков, а также майских и новогодних праздников;
• Оплачиваемая стажировка с первого дня, чтобы ты мог уверенно войти в команду;
• Удобный транспорт: Бесплатный автобус от метро Площадь Ленина до нашего кафе;
• Комфортные условия:

Бесплатное многоразовое питание, кофе (безлимитный), униформа

Скидки во всех наших заведениях

Работа на современной кухне с новым оборудованием и в красивых интерьерах

Корпоративы, летние походы и тимбилдинги

Поддержка HR 24/7

Возможность работать и развиваться во всех наших проектах (7 заведений в разных районах города)

Что мы ожидаем от тебя:

• Опыт работы от года на позиции старшего повара;
• Хорошее знание организации рабочих процессов кухни;
• Владение ПК, желательно exсel, iiko;

• Наличие сан. книжки или готовность ее оформить.

Твои обязанности:

• Контроль рабочего процесса горячего цеха;
• Приготовление блюд в соответствии с ТТК;
• Контроль сроков отдачи блюд;

• Распределение задач между рабочими станциями;

• Контроль качества блюд и соблюдения стандартов приготовления;

• Мониторинг рабочего времени персонала;

• Работа с ТТК.

Местоположение:

Пискарёвский проспект, 2к2 (м. Площадь Ленина). Бесплатный автобус от метро Площадь Ленина.

Наши ценности:

Уважение к работе каждого сотрудника, высокая и справедливая оплата труда, внимание к твоим индивидуальным пожеланиям и возможность развиваться.

Мы хотим, чтобы все, кто работает в наших заведениях, чувствовали себя счастливыми, находили баланс между работой, отдыхом и личными интересами.