Технолог пищевого производства
Технолог пищевого производства
Москва, Щёлковское шоссе
Метро: ИзмайловскаяОписание вакансии
Обязанности:
- участие в разработке новых продуктов (хлебобулочные изделия)
- подготовка документации для подтверждения (декларирования) соответствия пищевой продукции техническим регламентам
-
организации и проведения производственного контроля,
за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий на основе принципов ХАССП - разработка должностных инструкций и руководств
- обучение сотрудников внутренним регламентам и процедурам
- проведение внутренних аудитов
- сопровождение внешних аудитов со стороны клиентов и гос. органов
- организация лабораторного контроля продукции в рамках ППК
- разработка предложений совершенствование существующих производственных процессов
- работа с претензиями по качеству и безопасности продукции
- Высшее образование по направлению деятельности
- Опыт работы более 5-лет
- по договоренности
Навыки
- Контроль качества
- Производственный контроль
- Разработка технической документации
- Разработка должностных инструкций
- Наставничество
- Организаторские навыки
- Составление технологических карт
- Технологический аудит
- Технологии пищевой промышленности
Адрес
Похожие вакансии
Старший преподаватель "Технология и организация перевозки грузов и пассажиров"
ФГАОУ ВО Российский университет транспорта (МИИТ)
Гибкий график
Москва
до 120000 RUR
Технолог-разработчик / Химик-технолог (косметические средства) / для участия в ТВ (TV-шоу)
Shopping Live
Гибкий график
Москва
до 120000 RUR