Бригадир в цех

• организация и технология пельменного производства; ассортимент и требования к качеству мясных полуфабрикатов; организацию труда тестомеса, формовщика, фасовщика, бракера, уборщика; правила учета и нормы выдачи продуктов; нормы расхода сырья;
  технологические процессы приготовления.
• организация отгрузки продукции пекарного цеха

• ответственность, пунктуальность
• дисциплинированность

Условия:

• обучение на месте
• бесплатное питание, иногородним предоставляется общежитие