Великий Новгород, Большая Санкт-Петербургская улица, 39
Приемка сырья и материалов по критериям качества и безопасности (маркировка, целостность);
Маркировка сырья и материалов внутренними партиями;
Контроль соответствия и архивирование сопроводительных документов;
Контроль процессов пищевой безопасности (посторонние включения, вредители, температурно-влажностные режимы);
Входной контроль сырья, п/ф по критериям, влияющим на качество ГП;