Бренд-шеф

Курирование всех объектов филиала (Волгоград, Волжский, Россошь, Орск,Самара, Ростов, Санкт-Петербург, Кисловодск) с периодическими выездами на объекты;

Работа с персоналом кухни: участие в найме, обучение, аттестация, ротация, мотивация;

Контроль качества реализуемой продукции (соблюдение стандартов, вкусовых свойств, подачей);

Контроль соблюдения санитарных, гигиенических норм и правил;

Участие в открытии столовых с нуля;

Участие в запуске новых блюд, проработка блюд;

Проведение обучающих мероприятий по учебному материалу;

Знание основ работы ресторанного бизнеса, оформления и подачи блюд;

Ответственность, умение работать в режиме многозадачности;

Умение работать в команде

Готовность к разъездному характеру работы.

График работы 5/2 с плавающими выходными и началом рабочего дня;

Достойная оплата труда (фиксированный оклад + премиальная часть);

Официальное трудоустройство;

Возможность расти и развиваться внутри компании;