Су-шеф

Су-шеф

Красноярск, улица 9 Мая, 77

Описание вакансии

Aloha, друг!

Nemo asian kitchen & bar - современный паназиатский ресторан с крутой атмосферой! Мы фанаты вкусной и яркой паназиатской кухни! И нам очень нужен крутой, эмоциональный, ответственный и яркий СУ-ШЕФ!)

Для нас Су-шеф - это творец! Человек, который разбирается в Паназиатской кухне и ее традициях, умеет идеально сочетать разные ингредиенты и создавать яркие шедевры кулинарии, так же умеет обучать поваров и руководить командой!

Если ты жизнерадостный, внимательный и гастрономический, ответственный, инициативный и для тебя команда - это один из важнейших аспектов работы, если ты полон идей и готов творить, то беги скорее к нам! Мы ждем!

Что нужно делать:

  • Организовывать и поддерживать работу всей кухни;
  • Контролировать рабочий процесс кухни, поваров, а также работу по Т.Т.К.;
  • Контролировать качество отдачи блюд, полуфабриков, а также сырья;
  • Принимать и составлять заявки на сырье;
  • Контролировать и поддерживать порядок, а также санитарное состояние на производстве;
  • Организовывать работу в команде и самому быть неотъемлемой частью;
  • Уметь легко ориентироваться в критических ситуациях и решать их;
  • Быть открытым и всегда быть готовым прийти на помощь;
  • Желание развиваться и стремиться к лучшему;
  • Быть полноценной частью нашего Азиатского сообщества!

Кого мы ищем:

  • Того, кто получает удовольствие от того, что делает;
  • Того, кто влюблен в кухню и гастрономию;
  • Ответственного, трудолюбивого, стрессоустойчивого и позитивного человека;
  • Человека, который не боится проявлять инициативу;
  • Ну и безусловного, командного игрока!

От нас тебя ждет:

  • Удобный сменный график работы, чтобы ты с легкостью совмещал работу и свои увлечения;
  • Официальное трудоустройство;
  • Выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек;
  • Обучение, развитие и карьерный рост;
  • Крутая и позитивная атмосфера в команде;
  • А еще мы вкусно кормим, красиво одеваем и довозим до дома и все это за счет компании!)
  • Кстати, мы постоянно проводим интересные мастер-классы, где можно научиться новому и круто провести время!
Навыки
  • Контроль качества
  • Контроль сроков годности
  • Способность обучать других
  • Умение планировать
  • Подбор персонала
  • Обучение персонала
  • Инвентаризация
  • Управление производственным персоналом
  • Обучение и развитие
  • Проведение инвентаризаций
  • Работа с поставщиками
  • Руководство коллективом
  • Технологии производства блюд
  • Технологические карты
  • Японская кухня
  • Ответственное хранение
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию