Управляющий новым рестораном (средиземноморская кухня)

О проекте
Уникальный проект в самом сердце города - ресторан нового формата с современной средиземноморской кухней, уникальной атмосферой и акцентом на гостеприимный сервис

Чем предстоит заниматься:

• Руководить запуском ресторана - запуск и постановка всех систем и механик сервиса;.
• Управлять командой: от подбора и обучения до развития лидеров внутри коллектива;
• Управлять прибылью: работа на выполнение целевых показателей сервиса;
• Влиять на имидж ресторана: совместно с шефом и командой, формировать уникальность гастрономического пространства.

Кого мы ищем:

• Управляющего с опытом от 2–3 лет (сегмент: premium/средний+ );
• Человека, который любит гостей и команду, а не только цифры;
• Лидера, который умеет быть наставником и вдохновителем;
• Того, кто хочет не просто работать, а создавать место силы.

Что мы предлагаем:

• Зарплата от 120 000 руб. ;
• Возможность запустить ресторан “с чистого листа” и сформировать культуру;
• Скидки и привилегии ;
• Амбициозную команду и сильного шеф-повара рядом.

Если вы видите ресторан как живой организм, а не только как бизнес, если вам интересно создавать и управлять — мы ждём именно вас.
Присылайте резюме — и давайте вместе откроем место, куда будут приходить снова и снова!