Технолог пищевого производства

Место работы: Московская область, г. Пушкино, пос. Акулово, 5

Компания «Каравай-СВ» - бессменный лидер по выпуску хлебобулочных изделий в Московском регионе. Предприятие работает на рынке более 29 лет. Ассортимент выпускаемой продукции - более 200 наименование хлебобулочных изделий.

ООО "Каравай-СВ" - крупная, динамично-развивающаяся, успешная компания на рынке!

Мы растем, инвестируем в новые технологии и постоянно расширяем ассортимент. Приходи развиваться и расти вместе с нами!

Мы печем не просто хлеб, мы создаем качественный и вкусный продукт для тысячи семей!

Условия:

• окончательный уровень заработной платы устанавливается на собеседовании- компенсация жилья для иногородних
• рассматриваем так же начинающих специалистовв этой отрасли
• рассмотрим кандидатов как их хлебобулочной отрасли, так и из пищевой сферы с переобучением
• работа в дневную или в ночную смену по графику 5/2. Продолжительность смены 11 часов: начало дневной с 7.00 до 18.00,
• ночной смены с 18.00 до 05.00
• официальное оформление по ТК, белая заработная плата без задержек на банковскую карту
• льготное питание 2 раза в день (горячие завтрак и обед)
• спецодежда предоставляется бесплатно
• медицинская книжка оплачивается
• скидки на продукцию компании
• современное производство: работа на современном европейском оборудовании в чистом, организованном цехе
• профессиональный рост и развитие: карьерные перспективы в быстрорастущей компании, возможность реализовывать свои идеи и амбиции, участие в мастер-классах, обучение на курсах.

Обязанности:

• разработка и запуск новых рецептур на потоковое производство слоеных изделий, сдобное тесто.
• контроль технологических процессов производства
• создание технологической документации (технологических карт, инструкций, составов, спецификаций)
• знание технологических процессов производства слоеных изделий (замес, слоение, выпекание, начинки)
• работа с оборудованием (печи, тестоделители, тестомесы и пр.), контроль соблюдения параметров выпечки
• опыт обучения сотрудников производства новым ТТК
• соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте
• заполнение производственных отчетов и журналов

Требования:

• владение практическими навыками знаниями технологии производства слоеных, сдобных изделий
• профильное образование пищевое/ технологическое
• интерес к производственному процессу
• умение работать с нормативной документацией

Наши двери открыты для талантливых профессионалов!

Рассматриваем начинающих специалистов, технологов после обучения