Директор ресторана PAPA JOHN'S

В международную сеть пиццерии PJ Kazakhstan требуется Менеджер ресторана (Директор Ресторана) в город Усть-Каменогорск!

Ищем талантливых, амбициозных, которые хотят стать частью команды профессионалов, вырасти и получить бесценный опыт в международной компании! Мы заинтересованы в ценных кадрах, а потому, управленческий состав формируется в первую очередь из наших сотрудников!

Мы предлагаем:

• Стабильную заработную плату: оклад + ежемесячные премии;
• график работы 5/2;
• карьерный рост;
• обучение;

Обязанности:

Операционная часть

• Контроль выполнения должностных обязанностей сотрудниками.
• Разбор ошибок и неисполнения задач (сотрудники и менеджеры).
• Введение системы штрафов и инструментов напоминаний.
• Контроль качества работы подрядчиков и взаимодействие с ними.
• Проверка футкоста, выявление недостач, борьба с воровством.
• Контроль дисциплины и снижение текучести персонала.
• Создание комфортных условий работы и позитивной атмосферы.
• Совместная работа с менеджером по персоналу над мотивационными планами.
• Отслеживание вовлечённости и морального состояния сотрудников

Маркетинг

• Разработка маркетинговых стратегий и акций.
• Подготовка ТЗ для дизайнеров, контроль качества дизайнов и материалов.
• Работа с блогерами (презентация бренда, настройка на правильную подачу).
• Мониторинг конкурентов, анализ их цен и качества.
• Контроль агрегаторов (отзывы, рейтинг), инициирование корректирующих мер.
• Формирование рекламного бюджета и его эффективное освоение.
• Поддержание актуальности визуала: баннеры, листовки, фото.

Коммерческий блок

• Переговоры и заключение долгосрочных договоров.
• Встречи с поставщиками и арендодателями как доверенное лицо.
• Поиск и выбор поставщиков услуг и товаров.
• Торг и оптимизация закупочных условий.
• Утверждение цен на новые позиции.