Управляющий рестораном

ГРК Русская Деревня в поисках амбициозного управляющего рестораном

Обязанности:

• выполнение финансовых показателей, рост объемов предоставляемых клиентам услуг, увеличение прибыли и конкурентоспособности предприятия,
• оpгaнизация и координaция админиcтpaтивно-хозяйствeннoй дeятельности ресторана,
• умение работать с персоналом (адаптация, обучение, мотивация),
• обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов,
• организация и непосредственное участие в инвентаризации,
• взаимодействие с посетителями.

Требования:

• опыт работы в сфере общепита от 2-х лет обязателен,
• умение создавать уровень высокого сервиса и атмосферу гостеприимства путем грамотного руководства командой,
• отличные коммуникативные навыки, исполнительность, оперативность, сильная внутренняя мотивация,
• знание законодательства в области организации предприятий общественного питания, документооборота.

Условия работы:

• график работы 5/2, ненормированный рабочий день,
• трудоустройство по ТК РФ,
• бесплатное питание на территории ГРК "Русская деревня",
• полный социальный пакет,
• медицинские услуги со скидкой (МРТ),
• скидки сотрудникам на покупку фермерских продуктов собственного производства,
• корпоративная связь,
• иногородним предоставляется проживание на территории комплекса,
• дружный коллектив.