Управляющий в ночной бар "Гадкий Койот"

О компании:

«Гадкий Койот» — популярный ночной бар в самом сердце Москвы с яркой атмосферой и постоянным потоком гостей. Мы ценим стиль, качество и профессионализм, и сейчас ищем в команду сильного лидера для управления нашим баром.

Обязанности:

- Организация и контроль работы бара;

- Управление персоналом, мотивация и обучение команды;

- Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей;

- Работа с поставщиками и контроль товарных запасов;

- Контроль соблюдения стандартов качества и санитарных норм;

- Ведение отчетности и решение оперативных вопросов;

- Работа с конфликтными ситуациями.

Требования:

- Опыт управления в сфере ресторанного бизнеса от 2х лет;

- Готовность работать в ночные часы;

- Лидерские качества и умение мотивировать команду;

- Высокая стрессоустойчивость и организованность;

- Ответственность и инициативность;

- Знание работы с кассовым оборудованием и документооборотом.

Условия:

- Работа в динамичном и творческом коллективе;

- Официальное трудоустройство;

- График работы: ночной, плавающий, обсуждается индивидуально на собеседовании;

- Конкурентная заработная плата (оклад + прозрачный kpi);

- Возможности для профессионального роста и обучения;

- Комфортное рабочее место в центре Москвы.