Су шеф (кондитер) в ресторан Cafe Krasnodar (Парк Галицкого)

В ресторан "Cafe Krasnodar" (Парк Галицкого), требуется су-шеф кондитер.
Адрес: Разведчика леонова 4.

О нас:

"Café Krasnodar" — это не просто ресторан, это гастрономический центр, признанный ведущими премиями и наградами:

•⁠ ⁠Входим в ТОП-10 лучших ресторанов Юга России и ТОП-100 лучших ресторанов России по версии федеральной премии Where To Eat.

⁠•⁠ ⁠Обладатели звания "Лучший ресторан Краснодарского края" с количеством посадочных мест свыше 100 по версии администрации Краснодарского края.

•⁠ ⁠Дважды награждены премией Russian Wine Awards за лучшую классическую винную карту и лучшее предложение российских вин.

•⁠ ⁠Получили премию от Собака.ру за лучшее ЗОЖ-блюдо и признание ELLE DECORATION (Design Awards 2020) как одно из ТОП-10 мест обязательных к посещению.

Мы находимся в уникальной локации — в сердце одного из лучших парков Европы, Парк Краснодар. Наш ресторан — это место, где проходят винные ужины с известными виноделами и приглашенными шеф-поварами, создавая уникальные гастрономические впечатления.

Условия:

⭐ Оклад от 7500 руб.\смена;

⭐ График работы 5\2;

⭐ Часы работы с 07:00 до 20:00;

⭐ Испытательный срок 3 месяца;

⭐ Бесплатное 3х разовое питание и униформу;

⭐ Официальное трудоустройство, оплата отпусков и больничных;

⭐ Выплаты заработной платы 2 раза в месяц, без задержек;

⭐ Корпоративные тренинги и обучение;

⭐ Спортивные мероприятия, конкурсы, выезды на природу;

⭐ Карта лояльности в ресторанах партнерах;

⭐ Работа в уникальной локации «парк Краснодар»

Обязанности:

• Подготовка и создание десертов, выпечки и кондитерских изделий высокого качества.
• Разработка нового меню и внедрение оригинальных рецептов.
• Контроль качества ингредиентов и соблюдение стандартов безопасности.
• Управление командой кондитеров, обучение и наставничество.
• Участие в закупке необходимых продуктов и инвентаря.

Требования:

• Опыт работы в качестве кондитера от 3 лет.
• Профессиональные навыки в вёрстке и работе с различными кондитерскими технологиями.
• Творческий подход к разработке новых десертов.

Присоединяйся к нашей команде!