Управляющий

В сети франчайзи открыта вакансия Управляющей

Обязанности:

Администрирование:
- Контроль работы сотрудников, анализ отклонений, постановка задач.
- Работа с инвентаризацией (плановые и внеплановые), согласование итогов.
- Отправка данных счетчиков коммунальных услуг.
- Работа в системе учета, формирование комплектаций, переработка, списания.
- Оформление возврата прихода, удаление чеков.
- Заполнение и ведение журналов.
- Подготовка и проведение бракеража.
- Проверка отзывов, доски информации, писем по ассортименту.
- Обеспечение актуальности ассортимента.
- Организация закупки и доставки сырья.
- Контроль устранения замечаний по чек-листу (Retailiqa), подписание проверок.
- Организация стола продаж в праздники.
- Контроль генеральных уборок.
- Работа с отзывами и актами проверки из отдела качества.

Качество и сервис:
- Приём фотоотчетов по внешнему виду и мерчандайзингу.
- Контроль уборок и устранений замечаний.
- Обработка отзывов и актов проверки из отдела качества.
- Обратная связь по качеству продукции.

Бизнес-коммуникация:
- Взаимодействие с проверяющими службами.
- Проведение планерок.
- Участие в собраниях.
- Вызов мастеров на ремонт.
- Контроль кассовой дисциплины.
- Информирование персонала о изменениях ассортимента.
- Контроль знаний персонала по продуктам и стандартам.
- Работа с новыми сотрудниками (адаптация, стажировка).
- Постановка задач сторонним организациям.
- Организация ремонта оборудования.

Мерчандайзинг:
- Оформление ценников на новинки.
- Контроль дегустаций

Маркетинг:
- Получение рекламных материалов.

Товародвижение:
- Приём и контроль заказных тортов.
- Проведение инвентаризаций.
- Оформление актов списания.
- Формирование заявок на продукцию, упаковку, ТМЦ, канцтовары, сырьё.
- Визирование актов списания.

Аналитика:
- Контроль заявок на продукцию и материалы.
- Анализ продаж, среднего чека, отклонений.
- Составление отчетов, плана продаж на праздники, бюджета.

Санитария:
- Контроль уборки и мытья инвентаря техническим работником.

Кадровое администрирование:
- Составление графика работы на месяц.
- Проверка знаний персонала.
- Работа с новыми сотрудниками (обучение, адаптация, документы).
- Проведение собеседований, подача заявок на подбор.
- Ведение кадровой документации, табеля рабочего времени.
- Поздравление сотрудников.

Требования:

- Высшее образование;

- Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет

- Умение оперативно принимать решения

Условия:

- Официальное трудоустройство, график 5/2 (выходной воскресенье/понедельник-обсуждаемо)

- Горячие обеды от компании