Шеф-повар (шеф-тренер)

Проводить тренинговые мероприятия на предприятиях ОП;

разрабатывать программы обучения, участвовать в проработках блюд и дегустациях;

лично обучать персонал навыкам приготовления блюд;

проводить аттестацию персонала.

среднее специальное или высшее;

опыт работы тренером, зав.производством, шеф-поваром;

проведение обучения линейного персонала, знание Сан Пин и системы ХАССП;

знание основ технологии приготовления блюд,

умение самостоятельно готовить,

умение мотивировать персонал и создавать эффективную команду.

опытный пользователь ПК, знание Store House или iiko или 1C предприятие;

ПН-ПТ с 9.00- 18.00 (могут быть рабочие субботы);

Офис в центре города, БЦ Этажи;

ДМС.