Повар в ресторан (Марксистская)

В уютный и атмосферный ресторан на Марксистской открыта вакансия "Повар"

Наш ресторан это:

• Авторская кухня — тандем Италии и Грузии;
• Просторное двухэтажное пространство с верандой;

• Много банкетов и музыкальные вечера по выходным;

• Режим работы ресторана: с 12:00 до 00:00.

Чем нужно будет заниматься:​​​​​​​​

• Приготовление блюд по меню ресторана и поддержание высоких стандартов подачи;
• Обучение поваров и поддержания качества отдачи блюд;
• Непосредственное участие в разработке новых блюд и меню;
• Контроль работы кухни;
• Соблюдение санитарных норм и правил безопасности;
• ⁠Выполнение правил и требований Роспотребнадзора; ⁠
• Контроль качества и свежести продуктов;
• Работа в команде, поддержка и помощь коллегам на кухне;
• Контроль закупок и работа с поставщиками;
• Анализ, отчетность и контроль себестоимости блюд.

Вы нам подходите, если:​​​​​​​

• Профильное образование;
• Опыт работы от 3-х лет, универсалом как преимущество;
• Опыт работы с Итальянской и Грузинской кухней;
• Опыт отдачи нескольких банкетных мероприятий одновременно от 40 персон;
• Наличие действующей мед. книжки или готовность сделать;
• Ответственный подход к своему делу.

Мы предлагаем:​​​​​​​

• График 5/2 (выходные вс/пн);
• Официальное оформление;
• ⁠Питание за счет предприятия;
• Корпоративные скидки;
• Дружный коллектив и уважительное руководство.

Мы ищем человека, который хочет не просто работать, а стать частью команды, которая поведёт заведение к успеху!