Требуется су-шеф службу доставки Престо!
Мы ждем активного, исполнительного и ответственного су-шефа. Который сможет быть настоящей правой рукой, надежным тылом шеф-повара.
Обязанности:
- Контроль отдачи заказов;
- Осуществлять руководство всеми цехами кухни в отсутствии шеф-повара;
- Составление заявок, контроль ассортимента, количества, сроков поступления и реализации товара;
- Осуществление постоянного контроля качества всех технологических процессов;
- Инвентаризация совместно с шеф-поваром;
- Работа на позиции в цехах в случае пиковой загрузки.
Требования:
- Наличие профильного образование и опыт работы поваром от 3 лет;
- Знание технологического процесса приготовления блюд;
- Умение находить общий язык с коллегами, опрятный внешний вид.
Условия: