Организует проведение работ, обеспечивающих выпуск конкурентоспособной продукции.
Обеспечивает проведение исследований по разработке и освоению новых видов изделий, улучшению качества и увеличение выпуска продукции.
Обеспечивает соблюдение санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей.
Организует проведение лабораторного контроля качества поступающего в производство сырья, готовой продукции с целью определения соответствия их действующим производственным стандартам и техническим условиям, экологическим стандартам и нормативам.
Принимает участие в декларировании продукции предприятия.
Ведение лабораторных журналов и своевременное оформление результатов анализов и испытаний.
Требования:
Высшее технологическое образование (пищевое,хлебопекарное).
Опыт работы.
Знания стандартов, технических условий и другие руководящие материалы по разработке и оформлению технической документации.
Знание технических требования, предъявляемые к сырью и готовой продукции.
Оборудование лаборатории, принципы его работы и правила его эксплуатации
Условия:
Стабильная компания, оформление по ТК РФ, заработная плата полностью "белая", выплачивается своевременно, без задержек.
График работы 5/2 с 8.00-17.00 ( суббота, воскресенье - выходные).
Полный соцпакет- оплачиваемый отпуск, дополнительные дни к отпуску, материальная помощь к ежегодному отпуску.