Пекарь-кондитер в кофейню TARY

Мы — сеть кофеен TARY, часть Aq Niet Group. Ценим стабильность, чистоту процессов и качество продукта. Ищем пекаря-кондитера, который разделяет профессиональный подход и готов работать в стабильном режиме с реальными возможностями развития.

Обязанности:

• Приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий, выпечки и десертов в соответствии с технологическими картами;

• Работа по рецептурам: замесы, формовка, расстойка, выпечка и финальная отделка;

• Контроль качества готовой продукции и её соответствия стандартам;

• Соблюдение норм хранения сырья и готовой продукции;

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных требований;

• Ведение учёта выпуска при необходимости и взаимодействие с командой кухни/кофейни.

Требования:

• Опыт работы пекарем/кондитером (желательно в формате кофейни/пекарни/ресторана);

• Знание технологических процессов и умение работать по технологическим картам;

• Чистоплотность, аккуратность и дисциплина;

• Ориентация на результат и стабильное качество продукции;

• Готовность работать в сменном графике и в команде.

• График 2/2;

• Официальное трудоустройство;

• Работа в профессиональной и дружной команде внутри Aq Niet Group;

• Возможности для обучения и карьерного роста в ресторанном бизнесе;

• Детали по оплате и соцпакету — на собеседовании (конкурентная система оплаты, обсуждается индивидуально).

Если ты не готов держать стандарты и работать в темпе — не трать своё и наше время. Если ты профессионал, который думает о качестве и развитии — мы ждём твоего отклика.