Операционный директор (COO)

О компании:
«Тепло» — это сеть семейных пекарен возле дома. Мы печём хлеб и выпечку каждый день, чтобы дарить людям заботу и простые радости в повседневной жизни. В ближайшие 3 года мы планируем открыть 20 пекарен и масштабировать проект.

Что нужно делать:

• Организовывать работу сети пекарен и централизованного производства.
• Контролировать качество выпечки, сервис и атмосферу «Тепла» на каждой точке.
• Руководить логистикой: свежие заготовки и хлеб всегда должны быть вовремя.
• Управлять операционными расходами и ключевыми показателями эффективности.
• Набирать, обучать и мотивировать команду: пекарей, кассиров, управляющих.
• Внедрять стандарты, которые сделают «Тепло» узнаваемым брендом заботы.
• Участвовать в запуске новых точек и развитии сети.

Мы ждём, если вы:

• Имеете опыт операционного управления в ритейле, общепите или FMCG (от 3 лет).
• Знаете, как устроена сеть точек: продажи, логистика, финансы, персонал.
• Умеете работать с цифрами: отчётность, KPI, оптимизация процессов.
• Готовы быть лидером и носителем корпоративной культуры.
• Системный и одновременно гибкий — можете держать всё под контролем.

Мы предлагаем:

• Участие в проекте с миссией и амбициями: построить сеть, которая изменит культуру потребления хлеба в Калининграде.
• Возможность влиять на стратегию и развитие бренда.
• Конкурентную зарплату 170 тыс. рублей.
• Совместную работу с собственником как «правая рука».