Директор ресторана
Директор ресторана
Москва, Вешняковская улица, 22А
Метро: ВешнякиОписание вакансии
Обязанности:
- Увеличение прибыли и производительности ресторана, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета, калькуляция и учет.
- Проведение собеседований с кандидатами, мотивация персонала.
- Контроль документооборота ресторана.
- Соучастие в создании меню, знание направленности кухни.
- Внедрение маркетинговых программ.
- Контроль качества продукции.
- Организация и контроль проведения инвентаризации в ресторане и анализ результатов инвентаризаций.
- Ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей.
- Опыт работы в аналогичной должности минимум от 2 лет.
- ПК - опытный пользователь (Word, Excel, Юпитер, R-keeper).
- Навык организации ресторанного документооборота.
- Опыт успешного бюджетирования ресторана.
- Знания в сфере маркетинга и финансов (приветствуются).
- Стрессоустойчивость, организационные способности и лидерские качества, ответственность, активность в работе, коммуникабельность.
- График работы 5/2.
- Оформление по ТК РФ, оплачивается отпуск и больничный лист.
- Бесплатное питание.
- Зарплата 120 000 + KPI
Навыки
- Руководство коллективом
- Управленческие навыки
- Проведение инвентаризаций
- Мотивация персонала
- Деловое общение
- Общественное питание
Адрес
Похожие вакансии
Управляющий рестораном (г.Люберцы)
UP SUSHI, сеть ресторанов и доставки еды
Полный день
Люберцы (Московская область)
от 120000 RUR
Управляющий магазином КуулКлевер (Люберцы)
КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни)
Полный день
Люберцы (Московская область)
до 250000 RUR
Полный день
Люберцы (Московская область)
до 300000 RUR
Заместитель управляющего магазином (Октябрьский пр-кт)
Сеть супермаркетов ДА!
Полный день
Люберцы (Московская область)
до 139700 RUR
Менеджер смены ресторана Rostic's (Ростикс)
Rostic’s (Интернэшнл Ресторант Брэндс)
Полный день
Люберцы (Московская область)
до 77000 RUR
Полный день
Люберцы (Московская область)
до 180000 RUR
Заместитель технического директора
Маринс Групп Москва
Полный день
Люберцы (Московская область)
от 90000 RUR
Полный день
Люберцы (Московская область)
до 120000 RUR
Управляющий магазином (ул 8 Марта, д. 6)
ДИКСИ, группа компаний
Полный день
Люберцы (Московская область)
до 143942 RUR
Полный день
Люберцы (Московская область)
до 300000 RUR
Директор в салон МТС Люберцы г, Побратимов ул, 7
Розничная сеть МТС
Полный день
Люберцы (Московская область)
от 80000 RUR
