Технолог кондитерского цеха

Набор на вакансию открыт❗
Время прочтения вакансии: 2 минуты

Приглашаем на работу ТЕХНОЛОГА КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА

Что получают наши специалисты:

• Социальные гарантии и нормы согласно ТК РФ;
• график работы 5/2;
• стабильная, конкурентная заработная плата;
• чистое и комфортное рабочее место;
• современное и удобное оборудование;
• яркая и насыщенная корпоративная жизнь (подарки детям и сотрудникам к праздникам, дополнительные премии);
• раздевалки, душевые;
• действует акция: «Приведи друга - получай вознаграждение»

Что предстоит делать:

• контроль за соблюдением рабочих рецептур;
• контроль выхода готовой продукции;
• пересчет рецептуры в загрузку на рабочих участках;
• разрабатывать новые рецепты и технологии приготовления кондитерских изделий;
• контролировать качество сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
• следить за соблюдением санитарных норм и правил техники безопасности на производстве;
• организовывать работу персонала кондитерского цеха;
• анализировать результаты работы цеха и вносить предложения по её улучшению;
• участие в организации мероприятий по устранению и предотвращению образования брака;
• ведение технологической документации и производственной отчетности.

Что желательно иметь кандидату:

• высшее профессиональное образование (технологическое или пищевое);
• опыт работы на производстве кондитерских изделий от 1 года;
• знание рецептур и технологий приготовления различных видов кондитерских изделий;
• навыки работы с оборудованием кондитерского цеха;
• умение организовать работу коллектива и обеспечить соблюдение санитарных норм и требований безопасности труда.