Технолог на пищевое производство

Обязанности:

Разработка новых рецептов и согласование рецептур для пищевой продукции.

Подготовка и утверждение нормативных документов, таких как технические условия (ТУ), стандарты предприятия (СТП) и технологические карты (ТТК). Обеспечение производства необходимыми документами.

Улучшение существующего ассортимента продукции.

Ежедневный контроль качества выпускаемой продукции. Проверка соблюдения технологии производства работниками и правильной эксплуатации технологического оборудования.

Выполнение программы производственного контроля и осуществление оперативного контроля.

Анализ причин брака и производства некачественной пищевой продукции. Принятие мер для предотвращения и устранения таких проблем.

Внесение изменений в техническую документацию в случае корректировки технологических процессов и режимов производства.

Предложение улучшений в технологии производства и оценка их целесообразности.

Требования:

Высшее профильное образование или среднее специальное образование и опыт работы на производстве не менее года (или не менее трёх лет, если нет высшего образования).

Знание принципов системы безопасности ХАССП.

Профессионализм, системность и ориентация на результат.

Творческий подход к работе.

Условия:

• Трудоустройство по ТК РФ, своевременная выплата заработной платы.
• График работы 5/2, с 8.00ч. до 17.00 ч.
• Достойные условия труда;
• Новые производственные помещения, современное оборудование.
• Имеются столовая, раздевалки, душевые кабины.
• Обеспечение специальной одеждой;
• Частичное возмещение расходов на медицинскую книжку;
• Скидки на продукцию компании;
• Место работы: Индустриальный район, ул. Дальняя 26.
• Автобусы до ост."Куетинская" № 148,138,137,37,35,20,9 МТ № 120,121 трамвай до ост. "Пивзавод" № 2,3.