Официант

О компании:
Мы открываем новый гастробар VIO в самом сердце нового жилого комплекса UNO. Наша концепция — это синтез итальянской классики и современной японской кухни (itameshi). Мы создаем пространство, где традиции встречаются с инновациями, а качество — с комфортом.

«Гостеприимство — это не просто работа, это искусство делать людей счастливыми» — неизвестный автор

Мы ищем:
Опытного официанта, который разделяет нашу философию и готов стать частью команды единомышленников. Человека, для которого каждое приветствие гостя — это маленькое произведение искусства, а каждое обслуживание — это история, достойная рассказа.

Ключевые требования:

Профессиональный опыт:

• От 2 лет работы в ресторанах

• Знание этикета и правил сервиса

Личные качества:

• Коммуникабельность и умение находить подход к любому гостю

• Стрессоустойчивость и способность работать в интенсивном режиме

• Ответственность за результат

• Внимание к деталям и стремление к совершенству

Профессиональные навыки:

• Глубокое понимание принципов itameshi (как преимущество)

• Умение консультировать гостей по меню

• Владение техникой сервировки и подачи блюд

• Опыт работы с профессиональной POS-системой (IIko)

Ваши обязанности:

Искусство гостеприимства:

• Приветствие гостей с соблюдением стандартов гостеприимства, где каждое слово наполнено теплом и искренностью

• Консультирование по меню, помощь в создании идеального гастрономического путешествия

• Профессиональная подача блюд с соблюдением всех стандартов, превращая каждый прием пищи в праздник

• Контроль качества обслуживания на всех этапах, где безупречность — это не цель, а образ жизни

• Решение конфликтных ситуаций с изяществом и тактом

Работа с командой:

• Взаимодействие с кухней и баром

• Поддержание стандартов сервиса на высочайшем уровне

• Обучение новых сотрудников, передавая накопленный опыт

• Участие в тренингах и мастер-классах для постоянного совершенствования

Организация работы:

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, где каждая деталь имеет значение

• Работа с кассой и документацией с точностью часовщика

• Соблюдение санитарных норм

Мы ожидаем, что вы:

• Любите свою работу и готовы делиться этой любовью с гостями

• Стремитесь к совершенству в каждой детали, превращая рутину в искусство

• Разделяете ценности нашей философии: уважение к гостям, внимание к деталям, стремление к развитию

• Готовы постоянно учиться и развиваться, становясь лучше с каждым днем

«Хороший сервис — это когда гость уходит довольным, а вы чувствуете гордость за свою работу» — неизвестный автор

Мы предлагаем:

Заработная плата:

• Конкурентную зарплату с системой премирования

• Бонусы за высокие показатели работы

Условия работы:

• График: 2/2, 3/3 или иное; 8-23, 8-16, 16-23 или иное.

• Гибкий график выходных

Профессиональное развитие:

• Обучение у ведущих специалистов

• Карьерный рост внутри сети

Дополнительные преимущества:

• Корпоративное питание

• Комфортные условия работы

• Дружный коллектив

• Поддержка инициатив сотрудников

«Успех ресторана зависит от того, насколько хорошо работает команда. Каждый должен чувствовать свою значимость» — Ферран Адриа

Ждем ваш отклик!