Повар холодного Цеха

В ресторан сербской кухни "Вкусновица" в ТРЦ Охта Молл требуется

повар холодного цеха

Обязанности:

• Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами;
• Контроль качества используемых продуктов;
• Соблюдение санитарных правил и требований СЭС, стандарты личной гигиены, поддержание рабочего места в аккуратном и чистом состоянии;
• Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции.

Требования:

• Строгое соблюдение стандартов и рецептура приготовления блюд;
• Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов предъявляемых к организациям общественного питания;
• Знание технологического оборудования;
• Опыт работы от 1 года;
• Серьезное отношение к работе, пунктуальность.

Условия:
— Возможность получения уникальных знаний для профессионального развития;
— Возможность карьерного роста;
— Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
— Бесплатное питание, униформа;
— Дружный коллектив;
— График работы сменный - 6/1 - обсуждается; от 4000 руб. в смену (зависит от опыта, обсуждается).

Ресторан "Вкусновица", ТРЦ "Охта Молл", ст м Новочеркасская