Бармен
Бармен
Мурманск, проспект Ленина, 82
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
-
Обслуживание Гостей за стойкой бара и в зале:
- Приветствует гостей и предлагает меню, помогает в выборе блюд и напитков, принимает заказы.
- Подает заказанные блюда и напитки в соответствии со стандартами.
- Готовит счет и принимает оплату
- Соблюдает стандарты обслуживания Гостей
- Готовит и подает напитки гостям в баре
- Знает сам и знакомит гостей со всеми рекламными акциями и программами, проводимыми в отеле.
- Соблюдает правила кассовой дисциплины, установленной в Отеле.
- Соблюдает все правила и законы о торговле спиртными напитками
- Соблюдает правила эксплуатации контрольно-кассовой техники при осуществлении денежных расчетов с Гостями
- Опыт работы приветствуется
- Знания:
- правила и технические приемы обслуживания потребителей, основные правила этикета, правила сервировки стола;
- правила и очередность подачи блюд, напитков, требования к их оформлению и температуре, соответствие винно-водочных изделий характеру подаваемых блюд;
- способы оформления стола, виды столового белья;
- особенности обслуживания приемов, банкетов, торжеств и других мероприятий;
- характеристики блюд и напитков, уметь предложить их потребителю, представить краткую информацию о них в процессе обслуживания
- Оформление в соответствии с ТК
- Специальные скидки на проживание в Отелях сети в РФ
- Служебное питание
- Униформа