Шеф повар

Шеф-повар в ресторан• Ставрополь, Ставропольский край •
Полная занятость

Мы ищем опытного и ответственного шеф-повара, который готов вести команду к новым вершинам качества и безопасности. Если у тебя есть профильное образование или минимум 3 года опыта работы и желание развиваться — присоединяйся к нашей команде!

Что тебя ждет:
* Руководство кухней
* Проведение и анализ инвентаризаций для оптимизации закупок и запасов;
* Разработка и корректировка графиков работы кухни;
* Обеспечение соблюдения норм ХАССП — безопасность продукции на первом мест;
* Контроль заявок, списаний и нормы FC;
* Обучение и мотивация персонала для достижения лучших результатов;
* Контроль качества блюд, соблюдение ТТК при приготовлении и подаче;
* Постоянное совершенствование процессов и стандартов.

Что нужно для успеха:
* Успешный опыт работы от 1 года на должности шеф-повара или руководителя кухни; ( либо багаж знаний и навыков и большое желание начать руководить)
* Специальное образование в сфере общественного питания или кулинарии, будет являться преимуществом;
* Знание ( сторхауз Документооборот), ТТК, норм ХАССП;
* Умение проводить инвентаризации и анализировать их результаты;
* Ответственность, коммуникабельность, пунктуальность.

Что мы предлагаем:

* Официальное трудоустройство по ТК РФ — стабильность и уверенность в завтрашнем дне;
* Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц — ты всегда будешь при деньгах;
* Сменный график с плавающими выходными — идеальный вариант для активных людей;
* Бесплатное 3-х разовое питание во время смены — вкусная еда всегда под рукой;
* Широкие возможности для профессионального роста и развития — твои амбиции важны для нас;

Если ты готов стать частью нашей команды — не откладывай! Оставляй отклик прямо сейчас.