Управляющий кафе

В нашей компании открыта вакансия управляющего кафе.

Обязанности:

• Управление персоналом: обучение, адаптация, организация и контроль работы;
• Поддержание высокого уровня сервиса;
• Контроль открытия/закрытия магазина (смены);
• Осуществление инкассации;
• Ведение табеля учета рабочего времени, составление график работы;
• Работа в зале с покупателями;
• Работа за кассой и контроль ведения кассовой отчетности;
• Приём и выкладка товара, анализ продаж;
• Разрешение конфликтных ситуаций;
• Взаимодействие с центральным офисом и арендодателем;
• Внутри организационные отчеты;
• Участие в проведении инвентаризации ежемесячно;
• Обеспечение сохранности материальных ценностей;
• Развитие долгосрочных отношений с гостями, анкетирование;
• Поддержание на рабочем месте атмосферы гостеприимства;

Оперативное решение всех административно-хозяйственных вопросов

Требования:

• Опыт работы в розничной торговле на позиции управляющего кафе, администратора от 2 лет;
• Возможен опыт работы администратором кофейни;
• Опыт личных продаж;
• Знание кассовой документации и кассового оборудования;
• Уверенный пользователь ПК (MS Office, 1С);
• Организаторские способности, инициатива и ответственность;
• Высокий уровень клиентоориентированности;
• Отличные лидерские качества, самостоятельность в принятии решений

Условия:

• Оформление согласно ТК РФ;
• З/п (обсуждается на собеседовании) + бонусны