Тестомес

Основные обязанности тестомеса:
1. Приём сырья и подготовка к работе
• Проверка качества муки, воды, дрожжей и других ингредиентов.
• Подготовка оборудования (тестомесильных машин, весов, инвентаря) к работе.
2. Приготовление теста
• Замес теста в соответствии с технологическими картами и нормами рецептуры.
• Соблюдение правильной последовательности закладки сырья.
• Контроль за временем замеса, температурой теста, его консистенцией и качеством.
3. Контроль и обеспечение качества
• Проверка готовности теста на соответствие требованиям (эластичность, структура).
• Ведение учёта выработки и расхода сырья.
• Соблюдение санитарных норм и правил при работе

Условия работы:

•График: 5/2, с 08:00 до 18:00.
•Обед за счет работодателя.
•Официальное трудоустройство согласно ТК РК.
•Своевременная выплата заработной платы.
•Работа в стабильной производственной компании.