Оператор линии в производстве пищевой продукции

Должностные обязанности:

Ведение технологических процессов: нагрева, раздува, мойки, приготовления фарша, розлива, оформления, комплектования, приема и упаковки различных видов готовой пищевой продукции и изделий с обслуживанием до трех различных поточно-механизированных линий (полуавтоматов).

Проверка готовности к работе и санитарного состояния технологического оборудования.

Пуск и остановка основного и вспомогательного оборудования

Соблюдение последовательности составления и дозирования компонентов согласно технологической инструкции

Задание параметров технологических режимов работы котлетных и формовочных автоматов

Прием и загрузка на рабочем месте сырья и компонентов

Регулирование процесса работы по показателям контрольно-измерительных приборов технологического оборудования на производственной линии.

Контроль за равномерным распределением компонентов по полуфабрикату в соответствии с технологической инструкцией

Контроль соблюдения норм расхода сырья и материалов, контроль веса готовой продукции.

Выявление и устранение причин, вызывающих ухудшение качества продукции, снижение производительности линий, неполадки в работе их механизмов, превышение норм расхода сырья и материалов.

Соблюдение технологического режима, температурных параметров.

Подготовка обслуживаемого оборудования к сдаче в ремонт и прием его из ремонта

Выполнение норм выработки на рабочем центре

Осуществление санитарной мойки технологического оборудования и инвентаря.

Требования к профессиональным знаниям и навыкам:

• Без опыта работы предусмотрено обучение с поэтапным изменением оплаты.
• С опытом работы на аналогичных производственных линиях

Условия и компенсации:

• Компания расположена в г. Кременки Калужской области.
• Суммированный учет рабочего времени

График работы 2х2, продолжительность рабочего дня 11 часов, день - начало работы с 08.00.до 20.00,ночь - с 20.00. до 08.00. выходные дни в соответствии с графиком работы..

• Работа в помещениях с низким температурным режимом.
• Устанавливается испытание сроком на 3 (три) месяца в целях проверки Работника соответствия поручаемой работе.
• Установлены компенсационные выплаты: за работу в нерабочие праздничные дни.
• Оформление в соответствии с Трудовым кодексом РФ.

Личные качества

• Ответственность.
• Умение работать в коллективе.
• Дисциплинированность.
• Желание получить высокооплачиваемую профессию

Дополнительные составляющие социального пакета:

• Корпоративные скидки на продукцию Компании.
• Бесплатное питание.
• Корпоративный транспорт.
• Бесплатная парковка.