Технолог хлебопекарного производства

• Мониторинг показателей входного качества и поступающего объема сырья в процессе выполнения технологических операций. Регулирование параметров и режимов производства хлеба.
• Регулирование параметров качества продукции, норм расхода сырья и нормативов выхода готовой продукции в процессе выполнения технологических операций производства хлеба. Проведение технических наблюдений за ходом технологического процесса производства хлеба.
• Устранение причин , вызывающие ухудшение качества продукции и снижение производительности технологического оборудования по производству хлеба.

Требования:

• желательно технологическое образование
• желательно опыт работы на пищевом производстве
• студентам и без опыта предлагаем обучение

Условия:

• график работы 5/2 (с 8-00 до 17-00) , 2/2 (с 8-00 до 20-00)
• Официальное трудоустройство по ТК.