Руководитель склада и производства

Конкретные задачи для старта работы:

Кандидат будет отвечать за следующие ежедневные/регулярные операции:

1. Учёт и отчётность:

· Ежедневно до 12:00: Подготовка отчёта по производству за предыдущий день:
· Учёт произведённой продукции (названия, количество пачек/наборов).
· Учёт расхода ингредиентов и расходных материалов (сравнение с планом).
· Учёт сдельной оплаты труда сотрудников (часы/объёмы, расчёт заработка).
· Ведение складского учёта в EXCEL (или аналоге): оприходование, списание, контроль остатков.

2. Контроль качества и порядка:

· Постоянный контроль соблюдения чистоты и порядка на территории склада и производства.
· Входной контроль: Приёмка и оприходование поступающего сырья, тары и упаковки (сверка с накладными, визуальная проверка качества).
· Операционный контроль: Контроль качества производимой продукции (соответствие рецептуре, вес, целостность упаковки, маркировка).
· Контроль правильности хранения ингредиентов и готовой продукции (соблюдение условий, сроков годности).

3. Логистика и отгрузка:

· Организация и личный контроль процесса сборки заказов готовой продукции по отгрузочным накладным.
· Организация отгрузки: коммуникация с подрядчиками (курьерские службы, маркетплейсы) и транспортными компаниями для обеспечения своевременной отправки заказов.
· Подготовка сопроводительных документов.