Повар в холодный цех

Ресторан грузинской кухни «Гуливани» ищет в свою команду талантливого и аккуратного Повара холодного цеха, который разделяет нашу страсть к кавказскому гостеприимству и безупречным вкусам!

Если для вас нарезка салата — это искусство, а соус ткемали — это поэма, то вам точно к нам!

Чем предстоит заниматься:

• Приготовление широкого ассортимента блюд холодного цеха (салаты, закуски) по утвержденным технологическим картам с соблюдением рецептур и норм закладки.
• Подготовка необходимого инвентаря, оборудования и продуктов перед началом работы, поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
• Строгое соблюдение норм СанПиН и сроков хранения продуктов.
• Контроль качества готовой продукции: оценка вкуса, запаха и внешнего вида блюд.

Мы ждем от вас:

• Опыт работы поваром холодного цеха от полугода (так же рассмотрим кандидатов без опыта).
• Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.
• Умение красиво и быстро нарезать продукты.
• Понимание основ грузинской кухни будет огромным преимуществом!
• Ответственность, аккуратность и чистоплотность.
• Готовность учиться новому и соблюдать стандарты ресторана.

Что мы предлагаем:

• Оплата (3000 руб./смена + бонусы за банкеты) Итоговая сумму обсуждается на собеседовании и зависит от квалификации, опыта и количества смен.
• График работы сменный (с 11-00 до 23-30) со скользящими выходными (обсуждается).
• Обучение тонкостям грузинской кухни от нашего шеф-повара.
• Бесплатное 3-х разовое питание.
• Доставка до дома после смены.

Ждем в гости тех, кто готов творить и удивлять наших гостей!