Предприятие по производству молочных продуктов ищет в свою команду специалиста по контролю качества производимой продукции.
Обязанности:
Контроль качества производимой предприятием продукции на всех этапах производства, внедрение и поддержка системы управления качеством.
Разработка стандартов предприятия по управлению качеством производимой продукции и осуществление мероприятий по их внедрению согласно принципам ХАССП.
Разработка документации: процедур, инструкций, регламентов в Входной контроль сырья, материалов.
Совместная работа со специалистами предприятия по разработке новых видов продукции.
Совместно с лабораторией предприятия подготовка продукции к сертификации.
Поиск причин несоответствия производимой продукции стандарту качества и их устранение.
Участие в подготовке предприятия к аудитам.
Взаимодействие с контролирующими органами.
Ведение отчетной документации.
Требования:
Высшее технологическое образование.
Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности.
Понимание технологических процессов производства молочной продукции.
Знание методологии контроля качества молочной продукции на всех этапах производства.
Знание требований к сырью и материалам, используемым при производстве молочных продуктов.
Знание основных нормативных документов(государственные стандарты на продукцию, технические регламенты Таможенного союза,требования к маркировке продукции, санитарные нормы и правила, система менеджмента безопасности пищевой продукции, стандарты ISO).
Знание принципов ХАСПП и опыт их внедрения.
Опыт и навыки взаимодействия с контролирующими органами внешними аудиторами.