Шеф-повар в детский сад Беломорочка

Приглашаем на работу шеф-повара в детский сад "Беломорочка".

Условия:

• пятидневная рабочая неделя с 8.30 до 17.00, выходные дни суббота и воскресенье
• в пищеблоке 3 работника: шеф-повар, повар, подсобный рабочий
• отпуск 52 дня летом, каждые 2 года компенсация проезда к месту отдыха и обратно согласно положению;
• работает система наставничества: есть подробная рабочая инструкция, все расскажем, поможем, научим, технологи и все службы предприятия помогут решить рабочие вопросы;
• в пищеблоке установлено современное технологическое оборудование, овощи приходят в пищеблок ежедневно в очищенном виде в вакуумной упаковке, кондитерская и выпечная продукция приходит из собственного цеха

Обязанности:

• приготовление блюд и напитков согласно утвержденному меню строго по ТТК;
• отбор суточных проб, бракераж готовой продукции (в комиссии мед работник детского сада);
• заказ продуктов и хоз товаров, приём продуктов и хоз товаров по количеству; оформление сопроводительных документов (накладные и т.д.);
• ведение текущей утвержденной отчетности и документации: журналы, табель учета рабочего времени, товарные отчеты и др.

• профессиональное профильное образование, опыт работы поваром от 2-х лет;
• перед приемом на работу необходимо пройти медицинскую комиссию, оплачиваемую работодателем;
• требуется сертификат профилактических прививок (в случаях, установленных действующим законодательством)
• в соответствии со статьей 351.1 Трудового кодекса РФ требуется справка о наличии (отсутствии) судимости