Повар горячего цеха

В пельменную "Пельмень из печи" требуется повар горячего цеха.

Мы ищем в свою команду профессионального повара горячего цеха, который любит свою работу и стремится к безупречному качеству каждого блюда.

Что предстоит делать:

· Приготовление блюд по установленным рецептурам и технологическим картам (супы, соусы, вторые блюда, гарниры).

· Участие в разработке и внедрении нового меню, сезонных предложений.

· Соблюдение стандартов качества, санитарных норм (СанПиН) и правил техники безопасности.

· Подготовка рабочего места и поддержание порядка на кухне.

· Контроль сроков годности продуктов и правильности хранения.

Мы ждем, что вы:

· Имеете опыт работы поваром горячего цеха от 1 года.

· Знаете и умеете применять основные методы тепловой обработки продуктов (варка, жарка, тушение, запекание).

· Понимаете принципы составления меню и сочетаемости продуктов.

· Ответственно подходите к работе, внимательны к деталям.

· Имеете медицинскую книжку.

Что мы предлагаем:

· Стабильную работу в стабильной компании.

· График работы 5/2 с 7:00 до 16:00.

Достойную заработную плату (250р/ч + премия по выполнению плана)

· Карьерный рост и профессиональное развитие.

· Скидки на питание в нашем заведении.

· Дружный и слаженный коллектив.