Шеф-кондитер в франчайзинговую компанию

Во франчайзинговое направление федеральной сети пекарен «Мамин Хлеб» приглашаем Шеф-кондитера.

Сеть пекарен «Мамин Хлеб» насчитывает более 170 пекарен в 68 городах России, Белоруссии и Казахстана.

Суть работы:

• Организация и контроль подготовки кондитерских цехов к открытию;
• Формирование, проработка и утверждение рецептур и ассортимента кондитерских изделий в пекарне;
• Формирование и утверждение перечней оборудования, инвентаря, сырья и упаковки для кондитерского направления;
• Консультации партнеров-франчайзи по вопросам организации работы кондитерского направления (сырье, персонал, технологические процессы);
• Организация обучения партнеров-франчайзи в Ижевске;
• Выезд на место открытия кондитерского цеха, проведение обучения для линейного персонала (кондитеров и продавцов-кассиров).

Требования к кандидату:

• Профильное образование и опыт работы от полугода на должностях: кондитер, шеф-кондитер;
• Умение найти пути решения в нестандартных ситуациях;
• Навыки работы с компьютером (Битрикс24, E-mail, Office, iiko);
• Развитые коммуникативные навыки;
• Навык деловой переписки, грамотная устная и письменная речь;
• Знание основных экономических показателей и терминологии;
• Готовность к командировкам;

Мы предлагаем:

• Интересные задачи в стабильной динамично-развивающейся компании;
• Работу в молодом, творческом коллективе;
• Своевременную и достойную оплату труда (оклад + премия по итогам работы), соц пакет;
• Насыщенную корпоративную жизнь, подарки, персональные скидки на продукцию и другие бенефиты от компании;
• комфортное рабочее место в современном офисе в центре города;