Инженер-технолог общепит

Инженер-технолог общепит

Вы мечтаете о работе, где сможете применить свои знания и опыт в области общественного питания, создавая уникальные кулинарные шедевры? Тогда эта вакансия для вас! Мы ищем инженера-технолога общепита, который станет частью нашей дружной команды и поможет нам поддерживать высокие стандарты качества на наших объектах отдыха.

Обязанности:

• Разработка и внедрение новых рецептур и технологий приготовления блюд.
• Контроль качества продукции на всех этапах производства.
• Оптимизация технологических процессов для повышения эффективности и снижения затрат.
• Обучение и консультирование персонала по вопросам технологии приготовления и сервировки блюд.
• Взаимодействие с поставщиками для обеспечения качественного сырья.

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности от 3 до 6 лет.
• Высшее образование в области технологии общественного питания.
• знание программы IIKO.
• Знание современных тенденций в кулинарии и умение применять их на практике.
• Умение работать в команде и обучать персонал.
• Ответственность, внимательность к деталям и стремление к совершенству.

Условия и преимущества:

• Полная занятость с графиком работы 4/3.
• Работа на месте работодателя, без ночных смен.
• Возможность профессионального роста и развития.
• Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы.

О компании: Наша компания управляет различными объектами отдыха, такими как санаторий-профилакторий "Алые паруса", гостиничный комплекс "Фортуна" (ЛАДА-РЕЗОРТ), базы отдыха "Голубая гавань" и "Стрежень". Мы обеспечиваем высокое качество отдыха сотрудников "АВТОВАЗа" и всех других отдыхающих. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды, которая делает отдых незабываемым!