Санитарный врач

Актау, 4-й микрорайон, 39

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

осуществляет мероприятия по соблюдению санитарно-гигиенического режима в ГК;
оказывать доврачебную первичную медико-санитарную помощь в экстренной и неотложной форме;
проводить профилактические мероприятия, направленные на охрану и укрепление здоровья сотрудников в ТОО;
вызывать скорую медицинскую помощь и (или) организовать транспортировку в медицинскую организацию, нуждающихся в оказании скорой медицинской помощи;
проводить пред рейсовый медицинский осмотр водителей для выявления признаков употребления водителем алкоголя, наркотических и других психоактивных веществ, проводить контроль трезвости водителя;
ежемесячно подводить итоги пред рейсовыми медицинскими осмотрами с анализом причин отстранения от работы водителей, результаты доводить до сведения руководителя организации;
обеспечивать учет, хранение, заполнение лекарств в аптечках;
на ежедневной основе производить выборочную проверку номерного фонда ГК;
проверять номерной фонд ГК после уборки Горничными;
производить ежедневный обход СПА зоны на предмет соблюдения санитарных норм и отсутствия антисанитарии;
контроль сроков годности продуктов питания;
контроль медицинских документов: санитарные книжки, больничные листы;
введение журналов: проверки температурного режима холодильников; регистрации работы бактерицидных ламп;
взаимодействовать с проверяющими и/или контролирующими органами;
обеспечивать санитарно-гигиеническое содержание медкабинета;
ведет учетно-отчетную документацию;
работать согласно Системе качества УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ НА ОСНОВЕ ПРИНЦИПОВ НАССР;
получать и требовать предоставления другими структурными подразделениями Товарищества информации, необходимой для выполнения своих должностных обязанностей;
визировать и согласовывать в пределах своей компетенции документы;
давать структурным подразделениям консультации и рекомендации по вопросам, входящим в его компетенцию
визировать и согласовывать в пределах своей компетенции документы, касающиеся деятельности группы;
самостоятельно решать круг вопросов в пределах своей компетенции;
давать структурным подразделениям консультации и рекомендации по вопросам, входящим в его компетенцию;
принимать участие в совещаниях, проверках и других мероприятиях по вопросам выполняемой работы;
вести: учет и анализ случаев травм, полученных в ГК;
проводить вводный санитарно-гигиенический инструктаж вновь устраивающегося персонала, знакомит с требованиями НАССР и системой пищевой безопасности на предприятии;
проводить тренинги персонала по правилам личной гигиены, производственной санитарии, содержанию помещений и оборудования, применению моющих и дезинфицирующих средств;
осуществлять контроль санитарного состояния производственных, складских и бытовых помещений организует оперативное устранение недостатков;
вести предсменный осмотр персонала на предмет наличия признаков инфекционных заболеваний, порезов, травм, гнойничков на открытых участках тела. Регулярно ведёт записи в «Журнале предсменного осмотра персонала»;
контролировать на протяжении всего рабочего дня выполнение правил гигиены персоналом;
контролировать соблюдение Политик и Процедур по безопасности питания;
участвовать в системе производственного контроля:
- мониторинга контрольных критических точек
- записей установленного образца, сохранности записей
- в пределах своей компетенции организует устранение несоответствий
- производит отбор проб для лабораторного контроля и доставку их в аккредитованную лабораторию
ведёт предсменный осмотр персонала пищеблока на предмет наличия признаков инфекционных заболеваний, порезов, травм, гнойничков на открытых участках тела;
комплектовать комплектацию аптечки необходимыми средствами для оказания 1-ой помощи;
оказывать 1-ую помощь пострадавшим, ведёт анализ заболеваемости (по «листам временной утраты трудоспособности»);
организовывать своевременное прохождение персоналом медицинских осмотров и отстранять от работы лиц, не имеющих соответствующего медицинского допуска, обеспечивает сохранность медицинских книжек;
отстранять от контакта с готовой пищей и чистой посудой лиц с гнойничковыми заболеваниями, открытыми ранами, с подозрением на кишечные инфекции;
проводить противоэпидемические мероприятия в очаге в соответствии с действующими приказами МЗ РК и предписанию СЭС;
участвовать во внешних аудитах Заказчика и государственных контролирующих органов;
участвовать в бракераже пищи.
Постоянное обновление знаний по санитарным нормам и правилам.
Анализ изменений в законодательстве и их внедрение в практику